Soğuk Pasta Tarifi

Soğuk pasta sayesinde istediğiniz meyveleri içerisine katarak yaz ve kış aylarında sizi ferahlatan pasta yapabileceksiniz. Maliyeti düşük, yapımı basit pasta tarifi arayan hanımların doğru adreste olduğunu söyleyebiliriz. Misafirlerinize bu güzel pasta ile adınızdan söz ettirebileceksiniz.

Soğuk Pasta Malzemeler

• Toz şeker (1 su bardağı)
• Un (2 yemek kaşığı)
• Süt (2,5 su bardağı)
• Krem Şanti (1 paket)
• Süt (1 su bardağı)
• Burçak Bisküvi (1 paket olacak ve isteyen farklı marka bisküvi tercihinde bulunabilir.)
• Çekirdekleri ayrılmış vişne (1 su bardağı kadar)
• Damla Çikolata (1 çay bardağı)

Soğuk Pasta Tarifi

2,5 su bardağı sütü, şekeri ve suyu tencere üzerinde sürekli olacak şekilde karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını alınca ocağın altını kapatarak pişirme işlemine son verin. Ardından karışımı soğumaya bırakabilirsiniz. Elinizde olan Krem şantiye 1 su bardağı sütünüzü ilave edin. Bu karışımı da mikser yardımı ile çırpın. Soğumaya aldığınız karışım ile çırptığınız krem şantiyle sütü birleştirin. Bu aşamada bisküvileri parçalayabilir ve damla çikolataları karışıma ekleyebilirsiniz. Çekirdeklerini ayırdığınız vişneleri de ekleyin ve tamamen karıştırın. Yapım aşaması bu kadar. Karıştırdığınız pastayı kek kalıbına koyun ve buzluğa atarak 3-4 saat bekletin. Buz çözülmeden kesme işlerinizi daha rahat yapabilirsiniz.

Püf Noktası

• Bu ferahlatıcı pastanızı yaparken marketlerde satılan meyveli veya çikolatalı sosları kullanabilirsiniz. Pasta üzerine güzel şekiller yaparak sunumda iyileştirmeler misafirlerinizi mutlu edecektir. Fındık ve hindistan cevizi parçacıkları ile de süsleme yapılabilmektedir.
• İlk paragrafta belirttiğimiz gibi isteyenler vişne yerine farklı meyveler de tercih edebilirler. Mevsimine göre muz, portakal, kayısı gibi meyveler kullanılabilir.