Piramit Pasta
Çay yanında ve kahve yanında harika lezzet olan piramit pasta tarifini artık siz de kolay bir şekilde evinizde yapabileceksiniz.
Mozaik pasta ile benzer fakat şekil olarak değişik olduğundan dolayı piramit pasta adını almıştır. Uğraş gerektirmeyen ve malzeme ücreti düşük olan bu nefis tatlının yapımına geçelim.
Piramit Pasta Malzemeleri
- Pötibör bisküvi (500 gram)
- Süt (3 su bardağı)
- Un (2 dolu yemek kaşığı)
- Kakao (1 yemek kaşığı)
- Toz şeker (2 yemek kaşığı)
- Çikolata (90 gram)
- Tereyağı (1 tatlı kaşığı)
- Kavrulmuş fındık (yarım su bardağı)
- Kuru meyve karışımı (yarım su bardağı)
- Portakal kabuğu (1 adet portakaldan)
- Yarım su bardağı kavrulmuş fındık
Piramit Pasta Tarifi
Pasta kremasını tencereye süt, un kakao ve toz şekeri ekleyerek yapmaya başlayın. Pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın ve kısık ateşte koyu kıvama gelene kadar pişirin.
Koyu kıvama gelen kremaya küçük parçaya ayırdığınız çikolataları ekleyin.
Çikolatalar eridiği zaman az miktarda tereyağını ilave edin ve çırpın. Ilık kıvama gelene kadar bekleyin.
Yine derin bir kap içerisine bisküvileri rastgele parçalayarak koyun. Fındık, kuru meyveler ve portakal kabuğunu da ekleyin.
Oda sıcaklığında soğumuş olan kremayı kıvama gelene kadar karıştırın.
Dikdörtgen bir şekilde kestiğiniz alüminyum folyo veya streç filmi mutfak tezgahı, masa üzerine serin. Hangi alan size yeterli geliyorsa onu seçin.
Piramit pasta karışımını tercih ettiğiniz streç film veya alüminyum folyo üzerine dökün, piramit olacak şekilde de rulo yaparak sarın. Buz dolabına atarak 2-3 saat bekletin ve ardından afiyetle tüketebilirsiniz.