Muzlu Çikolatalı Kurabiye

Muzlu Çikolatalı Kurabiye Malzemeler

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 fincan çok amaçlı un
• 3/4 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı yağ
• 1/3 su bardağı ince kıyılmış badem
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü ya da paket vanilya
• 1 büyük yumurta
• 2 adet muz ,püre haline getirilmiş
• 100 gr bitter çikolata

Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Fırını 150 dereceye getirin. Büyük bir fırın tepsisine yağlı fırın kağıdını koyun.

Orta boy bir karıştırma kabında, kabartma tozu, tuz, tarçın, hindistancevizi ve her iki unu birleştirin. (Hindistan cevizi bulamazsanız ülker cocostar çikolatasını kullanabilirsiniz)

Vanilya,yağ ve yumurtayı çırpın ,pudra şekerini ekleyin. Karışıma muzu ekleyin onunla beraber çırpmaya devam edin.

Karışımı karıştırma kabına dökün ve bitter çikolatayı iri iri parçalayarak karışıma ekleyin.Spatula ile biraz daha karışımı harmanlayın.

Dondurma kaşığı işe karışımdan parçalar alıp fırın tepsisine aralarında 4 cm boşluk kalacak şekilde parçalar bırakın.

150 dereceye getirilmiş fırında 14 dakika pişirin.

Sıcak servis yapabilirsiniz.

Not: Kurabiyenizin resimdeki gibi görünmesini istiyorsanız fırından çıkar çıkmaz parça çikolataları kurabiyenin üzerine bastırın kapağı açık fırında 30 sn ye daha bekletin.