Şehzade Kebabı

Malzemeler:

• yarım kilo dana kıyması
• 1 tane yumurta
• 1 tane rendelenmiş kurusoğan
• sarımsak
• maydanoz
• galeta unu ( ben yarım su bardağından fazla almıştım hepsini kullandım)
• kimyon
• karabiber
• tuz
• pulbiber
• patates
• domates
• sivriber
• 1 yemek kaşığı domates salçası ( 2,5 su bardağı sıcak su ile)
• tuz
• pulbiber
• kekik
• sıvıyağ
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında köfteler ve patatesler pişene kadar fırında tutalım

Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml

Tarifi için İlknur Çokyaman’a teşekkür ederiz. Kendisininin Youtube ve Instagram adreslerini takip etmeyi unutmayın.