Cevizli Kek

Cevizli kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif hazırladık. Cevizli kek püf noktaları konusunda dikkatli davranırsanız misafirlerinize tadına doyamayacakları bir kek hazırlayabilirsiniz. Cevizli kek yaparken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Sıvı malzemeleri iyice çırptıktan sonra, kuru malzemeleri eleyerek ilave edin ve karıştırın. Son olarak cevizli kek fırına verilmeden önce fırın mutlaka ısıtılmış olmalı. Fırın ısısı 180 dereceyi geçmemeli, 160 dereceden düşük olmamalı. Cevizli kek hazırlarken içine ilave edeceğiniz bir miktar tarçın kekinize farklı bir lezzet katacaktır. Dileyen, cevizli kek tarifi malzemelerine ceviz yerine farklı malzemeler kullanarak farklı kekler elde edebilir.

CEVİZLİ KEK NASIL YAPILIR?

Cevizli Kek Malzemeleri
4 tane orta boy yumurta
1 klasik su bardağı şeker
1 klasik su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 klasik su bardağından 1 parmak eksik süt
2,5 klasik su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine
hindistan cevizi
parça ceviz

CEVİZLİ KEK TARİFİ

Cevizli kek yapmak için; yumurtaları toz şekerle iyice köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Toz malzemeleri ayrı bir kaba eleyin, karışımın içine ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Son olarak dövülmüş cevizi ilave edin ve karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba boşaltın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. İlk yarım saatten sonra kürdan testi yapabilirsiniz. Kek pişip soğuduktan sonra, kalıbı ters çevirip servis tabağına çıkarın. Hindistan cevizi ve parça cevizlerle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.

*Cevizli kek yaparken püf noktası tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Toz malzemeler eklendikten sonra çırpılmamalı, tahta kaşıkla karıştırılmalıdır.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir :