Çikolatalı Çizkek

Çizkek sevenler yaşadı, meyveli çizkekleri unutturacak olan çikolatalı çizkek tarifini mutlaka denemelisiniz. Labne peynirinin yumuşacık tadı ve çikolatanın birleşimini oldukça seveceksiniz. Yapımı oldukça kolay olan çikolatalı çizkek tarifini sizler için hazırladık. Mutfağınızda pratik bir şekilde yapabileceğiniz çizkek tarifinin detaylarını aşağıdan bakabilirsiniz. 

Çikolatalı Çizkek Malzemeler

• 50 gr tereyağı
• 1,5 paket eti burçak

Krema Malzemeleri

• 1 kutu krema 
• 500 gr labne peyniri
• ¾ su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta 

Çikolatalı Çizkek Tarifi

• İlk olarak burçakları rondodan geçirin ve tereyağ ile birlikte ocakta biraz çevirerek pişirin. 
• Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirin ve ardından hazırlamış olduğunuz burçakları kalıba yerleştirin ve sert bir cisim ile üzerine bastırıp sıkışmasını sağlayıp buzdolabında bekletin. 
• Labne peynirini ve şekeri iyice çırpın ardından kremayı, vanilyayı ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak yumurtalar teker teker ekleyerek ilave edin. 
• Dolapta bekletmiş olduğunuz bisküvilerin üzerine hazırlamış olduğunuz karışımı dökün ısısı 170 derece olan fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirin. (Fırının içine ısıya yanaklı bir kap yerleştirip içerisine su koyun)
• Pişen çizkek fırında soğumasını bekleyin. 

Çikolata Sosu Hazırlanışı

• 100 gr bitter
• 100 gr krema

Kremayı ocakta kaynatmadan biraz ısıtın ve bitterleri ufak ufak parçalayarak kremanın içerisine ilave edin. Ocağın altını kapatarak kremanın ısısıyla çikolataları eritin. Karışım hazır olduktan sonra soğuyan çizkekin üzerine eşit bir şekilde dökün ve buzdolabında dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.