Çikolatalı Lokma Tarifi Yeni Nesil Lokma

En pratik şekilde yapabileceğiniz çikolata kaplı lokmalarını günlerinizde veya misafirlikleriniz de servis edebilirsiniz. Sizler için kakao aromalı lokma tarifini aşağıya bırakıyoruz. Dilerseniz bu tarife uyarak kakao yerine beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Tüm servisi hazırladıktan sonra çikolata kaplı lokmalarınızın üzerine ister toz şeklinde fıstık dökün isterseniz tarçın. Süsleme kısmı tamamen sizin damak zevkinize göre olsun. Afiyet olsun..

Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık su
• 3,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya

Şerbeti İçin;

• 1,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 damla limon suyu

Kızartmak İçin;

• 2,5 su bardağı sıvı yağ

Çikolata Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Kakao

Şerbet; Geniş bir tencereye ilk önce suyu daha sonra toz şeker ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte şerbetin olmasını bekleyin. Ağda kıvamına gelen şerbeti soğumaya bırakmayı unutmayın.

Çikolata sosu; Tencerenin içerisine margarini atın ve eritin. Eriyen margarine unu, şekeri ve kakoyu ilave edip karıştırırken sütü yavaş yavaş eklemeye başlayın. Son olarak vanilyayı ekleyin ve koyu kıvama gelesiye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Hazırlanışı; 3,5 su bardağı unu derin bir kabın içerisine dökün. Hemen ardından döktüğünüz unun ortasında bir yuvarlak oluşturun. Yuvarlağın içerisine 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru mayayı ve 2 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş dökün ve yoğurmaya başlayın. Daha sonra kıvamı yumuşayan hamurunuzun üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamurları sıkma torbasına koyun ve kızgın yağın içerisine küçük top olucak şekilde sıkarak atın. Kızarttığınız lokmaları 10 dakika şerbetin içerisinde bekletikten sonra ayrı bir kaba alın ve hazırladığınız çikolata sosu üzerinde gezdirin. Afiyet olsun..