Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

📊 Ev Yapımı Ramazan Pidesi İçin Genel Bilgiler

• Porsiyon Sayısı: 4 kişilik
• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Mayalanma Süresi: 60 dakika
• Pişirme Süresi: 25 dakika
• Toplam Süre: 1 saat 45 dakika
• Porsiyon Başına Kalori: 250 kcal

🍴 Ev Yapımı Ramazan Pidesi İçin Gerekli Malzemeler

• 500 g un
• 300 ml ılık su
• 1 paket instant maya (10 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• Susam ve çörekotu (üzeri için)

Ramazan Pidesi

🔥 Ev Yapımı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? (Adım Adım)

1. Mayayı Hazırlayın: Ilık su, maya ve şekeri karıştırın. 10 dakika bekletin.
2. Hamuru Yoğurun: Unu geniş bir kaba alın, tuz ve mayalı karışımı ekleyin. Zeytinyağını da ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun.
3. Hamuru Mayalandırın: Hamurun üzerini örtün ve 1 saat boyunca ılık bir ortamda mayalandırın.
4. Şekil Verin: Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alın ve pide şeklini verin.
5. Üzerini Süsleyin: Yumurta sarısını sürün, susam ve çörekotu serpin.
6. Pişirin: Önceden ısıtılmış 200°C fırında 25 dakika pişirin.

💡 Ev Yapımı Ramazan Pidesi İçin Püf Noktaları

• Hamurun üzerini streç filmle örtüp sıcak bir ortamda mayalandırın.
• Pidenin üst yüzeyine yumurta sarısı sürdükten sonra parmak uçlarınızla klasik pide desenini oluşturun.
• Fırına su dolu bir kap koyarak pidenizin yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz.

🌿 Ev Yapımı Ramazan Pidesi Servis Önerileri

• İftar sofralarında sıcak sıcak servis edin.
• Yanında tereyağı ve peynir ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.