Fırında Patatesli Çipura

Fırında Patatesli Çipura Malzemeler

• 2 Adet Çipura
• 4 Adet Patates
• 2 Adet Soğan
• 1 Dal Taze Soğan
• 2 Adet Domates
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• Su Yarım çay bardağı yeterli
• Fırında patatesli çipura tarifi

Fırında Patatesli Çipura Tarifi

Patatesleri zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp yağlı kağıda serin ve 180 derecede 20 dk kadar pişirin.
Tepsiyi fırından alıp soğan, taze soğan ve domatesleri patateslerin üstüne dağıtın. Balıkları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovduktan sonra en üste yerleştirin. 180 derecede 25 dk kadar daha pişirin.

TARİF NOTLARI: Eğer patateslerin çok kurumayıp hafif sulu kalmasını istiyorsanız balıklarla birlikte 2.kez fırına verirken patateslerin üstüne 2 yemek kaşığı elma sirkesi ve yarım çaybardağı su (veya 1 yarım çaybardağı beyaz şarap) döküp öyle pişirin. Bu sayede patatesler çok kurumaz. Merak etmeyin su içinde de kalmaz.

Foto: https://www.instagram.com/lacocinadecarmona/