Fırında Tavuk Izgara
Fırında tavuk ızgara tarifini bu tarif ile tarifi daha çok seveceksiniz. Kemiksiz tavuk pirzola ya da tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Fırında tavuk ızgaranın yanında domates ezmesi ve soğan piyazının tarifini de sizlerle paylaştık. Ana yemeği pişirdikten sonra iki çeşit mezeyi yanına ekleyerek servis edebilirsiniz.
Fırında Tavuk Izgara
Fırında Tavuk Izgara Malzemeler
- 6 adet tavuk pirzola kemiksiz derili
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 1 çay kaşığı kekik
- Üçte bir çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Fırında Tavuk Izgara Tarifi
Tavukları geniş bir kaseye koyun. Tuz, karabiber, pul biber, biber salçası, yoğurt, zeytinyağı ve kekiği ekleyip baharatlayın. Ardından bunları yağlı kağıt tepsisine yerleştirin. Fırın ızgarasını açın ve 240 dereceye getirin. Fırın sıcakken tavukları atın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Domates Ezmesi
Domates Ezmesi Malzemeleri
- 4 bağ maydanoz
- 3 tane domates
- Nar ekşisi
- Karabiber
- Pulbiber
Domates Ezmesi Tarifi
Fırında domatesleri pişirin ve ezin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırıp bir tabağa koyun. İnce kıyılmış maydanoz ve nar ekşisi ile servis yapın.
Soğan Piyazı
Soğan Piyazı Malzemeleri
- 1 bağ maydanoz
- Sumak
- 2 adet mor soğan
- Pul biber
- Nar ekşisi
Soğan Piyazı Tarifi
Soğanları ince ince doğrayın ve bol maydanoz doğrayın ve ekleyin. Sumak, tuz ve nar ekşisini ilave edip karıştırıp servis edin.