Herkesin Aradığı Helva Tarifi – Meşhur Kars Helvası
Kars – Ardahan yöresine ait olan meşhur helva tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Kars helvası nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?
Yağını fazla kullandığımızı düşünen bayanlar daha az kullanarak yapabilirler. Umarız Kars helvası yapılışı hoşunuza gider.
Malzemeler;
– 2 Su Bardağı Un
– 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
– Yarım Paket Margarin
Şerbeti İçin;
– 1,5 Su Bardağı Su
– 1,5 Su Bardağı Şeker
Yapılışı;
– 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım paket margarini tencereye koyuyoruz.
– Isındıktan sonra unu ilave ediyoruz.
– Kızarana kadar karıştırıyoruz.
– Ardından şerbetini hazırlıyoruz.
– Şerbeti için 1,5 su bardağı suya 1,5 su bardağı şeker katıyoruz.
– İyice kaynatıldıktan sonra şerbeti helvanın içine ekliyoruz.
– Helva katı hal alana kadar karıştırıyoruz.
– Helvamız hazır hale gelmiştir.
* Not: İstenilirse helvaya tad vermesi için içerisine pekmez eklenebilir.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
