Lazanyalı Pratik Börek
Lazanya ile pratik su böreği takipçilerimiz tarafından çok beğenilen ve tam not alan lezzetli bir tariftir. Bu tarifi hazırlarken lazanya adedini fırın tepsinize göre ayarlayabilirsiniz.
Lazanyaları fazla haşlamamaya dikkat edin. 10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Lazanyalar haşlanırken dağılırsa sorun olmaz. Hemen ardından buzlu su ile şoklayabilirsiniz.
LAZANYA İLE PRATİK SU BÖREĞİ TARİFİ
Lazanyalı Pratik Börek Malzemeleri
20 adet lazanya
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
İç harcı için;
Maydanoz
Beyaz peynir
Üzeri için: kaşar peyniri
Lazanyalı Pratik Börek Tarifi
Lazanya ile pratik su böreği yapmak için; böreği pişireceğiniz kalıbınızı tereyağ ile yağlayın. Peyniri ufalayın ve maydanozla karıştırın. Büyük bir tenecereye su doldurun, içine tuz ve sıvı yağ ekleyin. Su kaynadıktan sonra içine haşlanması için lazanyaları atın. Lazanyaları haşlayın ama çok haşlarsanız dağılabilirler, fazla haşlamamaya dikkat edin. Haşlanan lazanyaları birbirene yapışmamaları için soğuk sudan geçirin. Yumurtayı çatalla çırpıp tereyağ ve süt ile karıştırın. Lazanya yapraklarını tek kat tepsiye döşeyin. Yaprakların her bir katına yumurtalı karışımdan sürün ve üzerine peynirli maydanoz karışımından serpin. Yapraklar bitinceye kadar aynı işlemi yapın. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
