Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

41.353

Lokantada içtiğinizi aratmayacak türden muhteşem bir lezzete sahip çorba. Bu yaptığım mercimek çorbasının tarifini kim içtiyse nasıl yaptın diye sordu.

Lokanta usulü mercimek çorbası, lokantada içtiğinizi aratmayacak türden muhteşem bir lezzete sahip. Bu yaptığım mercimek çorbası tarifini kim içtiyse nasıl yaptın diye sordu. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Mercimek çorbası tarifini bu şekilde hazırlayarak bebeklerinize de ek gıda olarak verebilirsiniz. Tam kıvamında, bire bir tarifini sizler için hazırladık. Blendırınız yoksa, mercimek çorbasını aynı şekilde haşladıktan sonra tel süzgeçden ezerek geçirebilirsiniz.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Mercimek Çorbası Malzemeleri

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 baş soğan
1 orta boy patates
yarım limon suyu
1 tane havuç (benim yoktu kullanmadım)
yeteri kadar tuz

Üzerine
tereyağı
kırmızı pul biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası yapmak için 1 su bardağı kırmızı mercimeği iyice yıkayın. Derin bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı su ilave edin. Soğanı, patatesi ve havucu küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayarak yarım limonu da içine sıkın. Yaklaşık 20 dakika mercimek kabarana kadar haşlayın. Bir kenara alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra blendıra koyun ve 4-5 dakika blendırdan geçirin. Kıvamı aynı lokantada yediğiniz mercimek çorbası kıvamını alacaktır. Servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve pul biber serperek servis yapın.

Afiyet olsun.