Semizotu Yemeği

Vitamin kaynağı olan ve rahatlıkla her yerde bulunabilen semizotu hem salatalarda hem yemeklerde lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Semizotu tarlalarda kendiliğinden çıkan bir ot türüdür. Semizotu yazın kış ayından daha fazla her yerde bulunur. Kalp sağlığına iyi gelir ve vücudun gerekli besinleri almasını sağlar. Sizlere pratik bir şekilde hazırlanan semizotu yemeği tarifini paylaşacağız. 

Semizotu Yemeği Malzemeleri

• 1 Yemek kaşığı salça
• 1 bağ semizotu
• 1 adet kuru soğan 
• Zeytinyağı 

Semizotu Yemeği Tarifi

• İlk olarak semizotlarını bol suda yarım saat kadar bekletin ve teker teker yıkayın. 
• Tencerenin içerisine zeytinyağını ekleyin ve biraz kızdırdıktan sonra ince ince yemeklik doğranmış soğanları pişirmek için tencereye katın.
• Soğan pembeleşince temizlediğiniz ve yıkadığınız semiz otlarını içerisine ilave edin. 
• Son olarak tuzunu koyup karıştırıp birazcık su ekleyerek kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Afiyet olsun…

İLGİLİ YAZI

Otlu Peynirli Ekmek