Sızma Zeytinyağı Fiyatlarında Kampanya
Zeytinyağı adından anlaşıldığı üzere daha çok Akdeniz ve Egede yetine zeytinlerden yapılır. Zeytinler kahvaltılarımızı süslerken zeytinyağı da yemeklerimizi özellikle salatalarımızı süsler. Zeytin ağacı çok narin bir ağaçtır ve bunun yanında çokta zahmetli bir ağaçtır. Ama narin olmasına karşılık uzun ömürlü bir ağaçtır. Zeytin toplamak da zor bir iştir. Elle toplanarak veya silkme olarak toplanır. Elle toplama işleminde eğer zeytinler sağlamsa çok kaliteli zeytinyağı elde edilir. Zeytinyağı elde edilirken hala çok eski yöntemler kullanılır. Zeytinler ezilir ve hamur haline getirilir. Bu hamur haline getirilen zeytinler sıkılır veya presten geçirilir. En son olarak da yağ zeytinin suyundan ayrılır. Kaliteli ve güzel zeytinyağı elde etmek için kısa sürede işlenmesi gerekmektedir. Tabi koşullara göre zeytinin bol olduğu dönemlerde bekletilebilir. Ama bu bekletme döneminde zeytinler 20-30 santim yükseklikteki serin depolarda saklanır.
Zeytinyağı Fiyatları
Zeytinyağı fiyatları markadan markaya, marketten markete her koşulda farklılık göstermektedir. Bu fiyatlar alınan dönemlere göre de değişiklik gösterebilir. Kaliteli bir zeytinyağının fiyatı biraz pahalı olabilir. Ama salataya en güzel tadı veren zeytinyağı olduğu için iyi ve güzelini almak gerekir. Zeytinyağının birçok faydaları olduğunu da unutmamak gerekir. Hastalıklarla mücadele, saç ve cilt için birçok kanıtlanmış faydası vardır. Evlerimizde eksik olmaması gereken bir üründür. Zeytin yağı A, D, E ve K vitaminleri açısından zeytin bir besindir. Zeytinyağı bizim için en büyük şifa deposudur demek çok doğru olur. Zeytinyağı kanser riskini azaltır, kalbi korur, kan basıncını düşürür, kilo vermenizi sağlar, baş ağrısını azaltır gibi birçok hastalığa şifadır. Vücudumuza da katkısı büyüktür. Saçlarınızda kırık varsa, güçsüz bir saça sahipseniz eğer işte ilaç zeytinyağıdır. Faydası saymakla bitmeyen önemli bir besin olduğu için verilen her türlü fiyata değer.
Sızma Zeytinyağı
Sızma zeytinyağı fiziksel güç kullanılarak yani ezerek, parçalayarak zeytinden yağı çıkarılır ve siz değerli müşterilere satışı sağlanır. Sızma zeytinyağı sıcak ve soğuk baskı olmak üzere ikiye ayrılır. Soğuk baskı zeytinlerin ezilerek, yağlarının çıkarılması işlemidir aslında en sağlıklısı budur. Fakat biraz diğer yönteme göre pahalı olduğu için verimi düşüktür. Sıcak baskı ile yapılan zeytinyağı ise sıcak su kullanılır. Sızma zeytinyağından bir yudum ağzınıza alıp dilinizin ve damağınız üzerinde gezdirdiğinizde bir burukluk, badem veya olmamış yeşil zeytin veya elma çekirdeği acılığı dilinizin yan bölgelerinde hissediliyorsa ve boğazınızda karabiber acılığı gibi bir yanma oluyor ve bu yakıcılık yemek borunuza doğru inmiyor ise o zaman doğru sızma yağını elde etmiş olursunuz. Aldığınız ürünü açtığınızda çok kötü ve ağır bir koku sizi rahatsız ediyor, bir yudum aldığınızda çok tatlı geliyor veya acılık gelmiyorsa ve boğazınızdan aşağı yemek borunuza doğru bir yanma hissediyorsanız ve yemeklerden sonra mide yanması oluyorsa bu sızma zeytinyağı olmayabilir. Bildiğiniz yada tanıdığınız yerden almanız güvenilir olması önemlidir.